Ngày 20 tháng 3 năm 2025
Chị Vân ở Cà Mau, nổi tiếng khắp xóm vì… cá tính mạnh mẽ và… mắm cá sặc dở. Mắm cá sặc của chị, nói thật, khiến cả con chó nhà hàng xóm còn phải lắc đầu ngao ngán. Chị Vân cứ tưởng mắm nhà mình ngon, tự hào quảng cáo khắp nơi, ai ngờ khách hàng chỉ cười trừ rồi lặng lẽ đi mua mắm chỗ khác. Thu nhập bấp bênh, chồng chị cũng thở dài suốt ngày.
Một hôm, buồn rầu ngồi ngắm mấy con cá sặc còn sống sót trong bể, chị Vân tình cờ nghe hàng xóm kể về một trang web giúp kết nối với các chuyên gia. Chị bèn thử tìm kiếm, và tìm được một chuyên gia về công nghệ thực phẩm ở tận thành phố Hồ Chí Minh. Ban đầu, chị Vân còn e ngại, lần đầu tiên liên hệ với người lạ qua mạng, lại còn là chuyện làm mắm.
Nhưng chuyên gia đó rất nhiệt tình. Ông đã hướng dẫn chị Vân chi tiết từ khâu chọn cá, sơ chế, ủ men, đến khâu đóng gói sản phẩm. Ông còn chỉ cho chị cách bảo quản, làm sao để mắm giữ được lâu và hương vị thơm ngon hơn. Chị Vân chăm chú ghi chép, hỏi han từng chút một.
Sau vài tháng, mắm cá sặc của chị Vân… lột xác! Từ loại mắm “thảm họa” khiến cả chó mèo còn bỏ chạy, nay đã trở thành đặc sản nổi tiếng khắp vùng. Hương vị thơm ngon, đậm đà, bán chạy như tôm tươi. Chồng chị cười tít mắt, chị Vân thì tưng bừng mở rộng quy mô sản xuất. Nhà cửa khang trang hơn, cuộc sống sung túc hơn. Hàng xóm ai cũng ngạc nhiên, cứ đến hỏi bí quyết làm mắm ngon của chị. Chị Vân chỉ cười hiền lành, rồi kể về chuyên gia giỏi giang mình đã gặp trên mạng.
Giờ đây, chị Vân không chỉ có cuộc sống hạnh phúc mà còn giúp đỡ nhiều người khác trong làng học cách làm mắm cá sặc ngon. Ai cũng khen chị Vân giỏi giang, khéo léo. Nhưng bí quyết thực sự nằm ở chỗ chị đã biết tìm đến sự trợ giúp đúng lúc.
Bạn cũng đang gặp khó khăn trong cuộc sống và công việc? Hãy thử tìm kiếm sự hỗ trợ từ những chuyên gia giỏi trên tuvanviet.org! Đừng ngại ngần, cơ hội đang chờ đón bạn!